Đến Hà Nội mà không lượn Phố Cổ ăn quà vặt thì coi như phí nửa chuyến đi. Nhưng sự thật mất lòng là: Phố Cổ không dành cho ô tô. Đường một chiều chằng chịt, ngõ nhỏ xíu, chỗ đỗ xe thì đắt đỏ và hiếm hoi. Cách đỉnh nhất, chuẩn bài dân bản địa nhất để đi ăn sập khu này là chạy xe máy. Bạn cứ tà tà vặn ga, luồn lách qua các con phố, thấy quán nào đông, mùi thơm nức mũi là tấp vào lề, đá chân chống xuống ăn luôn.
Dưới đây là bản đồ món ngon Phố Cổ đã được Himoto chọn lọc kỹ, thiết kế vừa vặn cho một chuyến lượn lờ xe máy trong ngày.
1. Bữa Sáng với Phở nóng hổi
Buổi sáng Phố Cổ sương sương, se lạnh, vặn tay ga tìm đến mấy hàng phở khói bốc nghi ngút là sướng nhất. Thay vì liệt kê tràn lan, bạn chỉ cần ghim ngay 2 tọa độ này:
Phở Bát Đàn (Số 49 Bát Đàn): Quán phở “hành xác” nổi tiếng nhất Hà Nội. Bạn phải tự xếp hàng, tự bưng bê, không ai phục vụ. Đi xe máy đến đây, bạn cứ dựng gọn xe trên vỉa hè theo hướng dẫn của người trông xe rồi vào xếp hàng. Nước dùng ở đây thanh, thịt bò thái mỏng dính cực ngọt.
Phở Khôi Hói (Số 50C Hàng Vải): Nếu lười xếp hàng ở Bát Đàn, hãy vặn ga chạy sang Hàng Vải. Quán này nổi tiếng với phở bò lõi rùa giòn sần sật. Ngồi vỉa hè ăn phở, ngắm xe cộ qua lại đúng chất Hà Nội gốc.
2. Bữa Trưa: Ăn chắc dạ để chiều còn đi lượn
Đi xe máy dạo vòng quanh Hồ Gươm, ngắm chợ Đồng Xuân xong thì bụng cũng réo. Bữa trưa ở Phố Cổ có 2 món “quốc dân” bạn phải thử:
Bún Đậu Ngõ Phất Lộc: Nằm sâu trong một con ngõ nhỏ chỉ vừa 2 xe máy tránh nhau trên phố Hàng Bạc. Đi xe máy vào đây là một trải nghiệm khá kích thích. Bún đậu ở đây chuẩn vị, đậu rán giòn rụm ngoài vỏ, mềm trong ruột, mắm tôm pha chanh ớt sủi bọt cực đỉnh.
Chả Cá Lã Vọng (Số 14 Chả Cá): Món ăn sang chảnh hơn một chút. Chả cá lăng nướng trên chảo xèo xèo cùng hành thì là, ăn kèm bún và mắm tôm. Đường Chả Cá khá hẹp nhưng luôn có người của quán hỗ trợ dắt và trông xe máy cho bạn yên tâm vào ăn.
Mẹo nhỏ từ Himoto: Khu Phố Cổ có rất nhiều ngõ nhỏ và chỗ gửi xe thu phí cao. Nếu bạn chưa có xe máy, Himoto có ngay cơ sở ngay giữa trung tâm Hoàn Kiếm, đi bộ ra nhận xe hoặc gọi giao xe tận khách sạn chỉ trong 5 phút.
3. Chiều Tà: Càn quét thiên đường ăn vặt Ngõ Chợ Đồng Xuân
Tầm 3-4h chiều là lúc cái bụng lại biểu tình đòi ăn vặt. Hãy nổ máy chạy thẳng lên phố Cầu Đông, rẽ vào Ngõ chợ Đồng Xuân. Gửi xe máy ở đầu ngõ (giá khoảng 10k) rồi đi bộ vào con hẻm siêu hẹp này. Đây chính là thiên đường ẩm thực:
Bún ốc cô Thúy: Bát bún ốc chuối đậu nước dùng chua thanh, ốc mít béo ngậy nhai giòn sần sật.
Bánh tôm, bánh rế: Rán nóng hổi ngay tại chảo.
Chè thập cẩm: Ăn xong đồ mặn thì làm ngay cốc chè mát lạnh giải nén. Ăn no nê dập mặt ở ngõ này thường không quá 100k/người.
4. Dừng chân nạp "Caffeine": Cà phê Trứng huyền thoại
Ăn vặt xong, chạy xe loanh quanh khu vực bờ hồ, bạn nhất định phải tấp vào làm một ly cà phê trứng.
Cà Phê Giảng (Nguyễn Hữu Huân): Quán cà phê giấu mình trong con ngõ nhỏ xíu. Để xe máy ở bãi gửi xe đối diện hoặc ngay vỉa hè trước cửa ngõ. Vị cà phê đắng gắt hòa quyện với lớp trứng đánh bông béo ngậy, uống ấm bụng cực kỳ.
Cà Phê Đinh (Đinh Tiên Hoàng): Quán trên tầng 2, không gian chật hẹp, cũ kỹ nhưng view nhìn thẳng ra Hồ Gươm. (Lưu ý: Chỗ này thường phải gửi xe ở các bãi xe quanh bờ hồ rồi đi bộ vào).
5. Kinh nghiệm "sống còn" khi đi xe máy ăn uống ở Phố Cổ
Để chuyến “food tour” diễn ra mượt mà, không ôm cục tức vào người, bạn nhớ nằm lòng vài quy tắc sau:
Tỉnh táo với đường một chiều: 36 phố phường có tới quá nửa là đường một chiều. Hãy gắn điện thoại lên giá đỡ, bật Google Maps và nhìn kỹ biển báo trước khi vặn ga rẽ vào bất cứ phố nào.
Hỏi giá gửi xe trước: Khi tấp vào các quán vỉa hè, hãy hỏi luôn chủ quán “Cháu để xe đây được không?”. Nếu phải gửi xe ở bãi ngoài, hãy hỏi giá trước (thường là 10k ban ngày, 20k-30k ban đêm, cuối tuần có thể đắt hơn).
Cần một chiếc xe nhỏ gọn, phanh “ăn”: Đường phố cổ rất đông người đi bộ và xích lô, bạn nên chọn thuê các dòng xe nhỏ gọn, dễ luồn lách như Honda Vision hoặc xe số như Wave, Sirius để kiểm soát tốc độ tốt nhất.
Sắp tới Hà Nội và muốn càn quét trọn vẹn bản đồ ẩm thực Phố Cổ? Đừng để việc thiếu xe làm chùn bước chân. Liên hệ ngay Himoto – Cho Thuê Xe Máy Uy Tín qua Zalo/Hotline 0886.184.116. Chúng tôi có sẵn dàn xe Vision, SH, Wave đời mới, giao tận cửa khách sạn cho bạn lên đường ngay lập tức!
:quality(75)/cach_nau_pho_bo_nam_dinh_0_1d94be153c.png)
